かきもちランド

かきもちがお中元で届いたのでむしゃむしゃ食べた。

かきもち QA

質問タイトル「かきもち」のこと。別名何と言う言いますか？ 「あられ」ともいいます。他の言い方を教えて下...
質問「かきもち」のこと。別名何と言う言いますか？ 「あられ」ともいいます。他の言い方を教えて下さい。
回答<【おかき・かきもちって何？】正月のそなえもちの処理法の1つです。正月11日の鏡開きに鏡もちを刀で切ることを忌み嫌い、手や鎚（つち）で欠き割ったのがしきたりとなり、欠もち（かきもち）の名が起こった。また、もちの生地をかんなでかいて薄く切ることからの呼び名が関西でできたとも言われている。あられ、かきもちの発祥地は京都であり、それが大阪、神戸に伝わったらしく発祥地区は関西地方ということができる。なお、あられ、かきもちとおかきの違いは、一般的にはかきもちの丁寧語がおかきと思われているが、一部地方では、焼く前の干したもち生地をかきもち、焼いて味つけしたものをおかきと区別しているところもある。http://www5.ocn.ne.jp/~humido/kakimotinani.htmlhttp://kyotokashioroshi.jp/beika.htmlhttp://www.eitaro.com/product/beika/
回答数1
質問日時2008年01月20日
解決日時2008年02月03日
詳細http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1214378332

かきもち に関するQA

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